Vegano | Vegetariano
Entradas
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Ceviche clássico R$45
Filé de peixe branco marinado em molho cítrico, com cebola, pimenta e cebolinha.
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Karaage R$35
Frango frito marinado com gengibre, acompanha molho tonkatsu.
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Dadinho de Tapioca R$35
Dadinho de Tapioca, acompanha geleia de pimenta.
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Guioza de Porco R$32
Dumplings orientais de carne de porco temperada, dourados na chapa com molho ponzu.
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Guioza de Vegetais R$31
Dumplings orientais de vegetais temperados, dourados na chapa com molho ponzu.
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Batata Rústica R$25
Porção de batata rústica
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Onion Rings R$25
Porção de onion rings
Burgers
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Big Tokyo R$50
Dois hambúrgueres, alface, queijo muçarela, molho especial (com um toque by Tokyo), cebola e picles, num pão (sem) gergelim.
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Tokyo Burger R$48
Hambúrguer, queijo muçarela, bacon, cebola caramelizada e maionese cítrica.
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Cheddar Burger R$42
Hambúrguer, queijo cheddar, cebola caramelizada e molho barbecue.
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Cheese Burger R$40
Hambúrguer, queijo muçarela
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Pork Burger R$42
Hambúrguer de copa lombo com toque inconfundível de gengibre, queijo muçarela, alface, tomate e maionese cítrica.
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Vegetariano do Chef R$44
Hambúrguer de cogumelos frescos, queijo muçarela, alface e maionese cítrica.
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Adicionais* R$12
Batata Palito (150 g)
Onion Rings (150 g) -
*Máx. 2 adicionais por Burger
Pratos Principais
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Teppan de Salmão R$72
Grelhado de Salmão, acompanhado de legumes na manteiga e gohan.
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Contra-Filé R$58
Grelhado de Contra-filé com até 3 guarnições à sua escolha (batata palito, arroz, salada verde, onion rings ou vinagrete).
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Mélange de Cogumelos R$40
Shitake e Shimeji salteados na manteiga com molho ponzu, cebolinha e gergelim branco.
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Veggie Don R$56
Mix de vegetais (repolho, cenoura, cebola), gohan, shimeji, shitake, salteados em nosso tradicional molho de sesame (gergelim) shoyu.
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Parmegiana de carne R$54
Filé de carne bovina, empanado na farinha de rosca, coberto com queijo muçarela e bastante molho de tomate. Servido com arroz e fritas.